Le Cognac
Eau de vie fine, produite dans une région délimitée autour de Cognac, sur une grande partie de la Charente, la Charente Maritime, la Dordogne et les Deux Sèvres. Le vieillissement doit durer 2 ans et demi minimum, le stockage doit impérativement se faire dans des chais spécifiques.
Les vins de pays Charentais
Vin Français produit dans les départements de Charente et Charente Maritime. Quelques cépages connus (noirs) Cabernet-sauvignon – Merlot noir – Gamay – Pinot noir… (blanc) Chardonnay – Colombard – Sauvignon – Ugni blanc…
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